便利店烟酒货架如何摆放

便利店烟酒货架陈列是展示品牌形象、提高烟市场占有率的重要环节，烟陈列让烟产品生动地展示于消费者面前，使之更容易被消费者接受或识别，除了提供给消费者一个选择烟品牌的空间外，更具有引导和激发顾客购买兴趣，促进烟销售的宣传效果。那么如何做好烟陈列呢？3、便利店货架自由流动式摆放，是以方便顾客为出发点，试图把商品蕞大限度地展现在顾客面前。

1、分类明确原则：烟商品在柜台、货架上的陈列应按照厂家地域、品牌家族、价格、色彩等因素有规律的摆放，做到分类明确，重点突出，主次分明，井然有序，色彩搭配既能清晰区分又能和谐一致。通常使用的分类方法有：价格陈列法、厂家陈列法、品牌系列法、突出重点法、集中陈列法、比附陈列法。一、挑选超市烟酒货架供货商：1、首先，要考察超市烟酒货架供货商所供的产品品质。不管使用哪种分类方法，都应当以消费者消费习惯为主，便于消费者选购。

2、美观醒目原则：烟商品陈列是无声的广告，应力求增加陈列的美观度和吸引力，或充分利用现有商品数量集中陈列，或灵活利用物料加大对消费者的视觉冲击，或充分营造个性化氛围，做到风格统一、整齐清洁、集中醒目、赏心悦目。为了达到美观、醒目的目的，在烟陈列中一般使用同规格多包烟陈列的方法，增加陈列排面。你可以在桌面的水印上铺一块干净湿布，然后用熨斗在上面以较低的温度熨烫，这样便能使渗入漆膜的湿气蒸发出来，从而使水印消失。

3、丰满繁荣原则：任何一个顾客都希望从丰富多彩的商品中挑选，如看到货架上只剩下为数不多的商品时都会有疑虑。一份调查报告表明：商品满陈列的超市比非满陈列的超市，销售商品的销量高14%~130%，平均销量高出24%。室内的潮湿空气与室外空气交换，又可使新制烟酒货架中的化学物质，尽量挥发排向室外，所以要经常打开窗户是为了更好的是里面一些不要的物质更快的挥发，也使得放置烟酒货架的地方更加干燥，或采用空气调节系统及换气系统也是再好不过的。烟陈列也是如此，货架中烟摆放整齐、密度适中，切忌出现空缺，货架陈列不满，因为这会给消费者一种“萧条”的感觉，感觉这里的烟“卖不出去”，从而对商品失去信心。

烟酒货架上的展示灯光与照明设计

不同位置的光源给商品所带来的气氛有很大的差别：从斜上方照射的光，这种光线下的商品，像在阳光下一样，表现出极其气氛；从正上方照射的光，这种光可制造一种非常特别的神秘气氛，高价产品用此光源较合适；从正前方照射的光，此光源不能起到夸大商品的作用；从正后方照射的光，在此光线照射下，商品的轮廓很光鲜，需要夸大商品形状时宜采用此种光源，在离烟酒货架较远的地方也应采用此光源。从正后方照射的光，在此光线照射下，商品的轮廓很光鲜，需要夸大商品形状时宜采用此种光源，在离烟酒货架较远的地方也应采用此光源；从正下方照射的光，能造成一种受逼迫的、具有危机感的气氛。

一般商场超市都是两者并用。从商品色彩来看，冷色（青、紫）用荧光灯较好，暖色（橙、红）用白炽灯更能凸起货架中商品的鲜艳。服装、化妆品、蔬菜、生果等使用白炽灯、聚光灯则能很好地凸起商品的色彩，营造气氛。

照明方式。在整体照明方式上，要视商场超市的详细前提配光。在均衡分配商超内的照明亮度时，应以全体照明的店内均匀亮度为参考，店面橱窗为其2～4倍，店内正面深处部门为2～3倍，商品陈列面为1.5～2倍，需加倍亮度的地方只要加上局部照明即可。

在以上不同位置的光源中，理想的是“斜上方”和“正上方”的光源。另外，对于旧灯具要常换常新，更换一个壁灯、改变一个吊灯灯罩的色彩都可表现出与过去不同的气氛。

烟酒货架摆放小技巧

烟酒是社区超市毛利率比较高的一种商品，也是大部分抽烟人士的必备消费品，如果烟酒货架摆放得当，并且掌握一定的摆放小技巧，就能在一定程度上帮助商店增加营业额。

1、超市的烟酒货架要展示符合公众口味的商品，蕞好选择市场意识高、价格合适、口碑好的烟酒，对于高挡红酒、健康酒，建议不要都陈列在柜台上，可以在顾客寻找的时候再拿出来。

2、一般来说，烟是根据品牌、价格和畅销程度来展示的。如果单靠一种展示方式并不能达到蕞好的效果，蕞好的方法是同时使用这三种显示方法。为了保证烟酒货架的安全性，蕞好每一两年换一下层架，尤其是实木层架在高湿度的情况下容易变形甚至腐蚀，酒摆放在上面非常不安全。按品牌和畅销垂直陈列，水平按价格排列，使烟的价格从左到右，使顾客一进店就可以看到不同商品价格相近的烟，这不仅有利于引入客流，而且方便顾客选择。

3、商家应当把有关机构颁发的营业执照和荣誉证书放在突出位置，让顾客可以一眼看到赢得客户的信任，使他们相信烟酒是从正规渠道获得的，使顾客放心。

4、烟酒架具有展示、储存、宣传的功能，不仅向顾客展示烟酒、库存，还能为您的店铺宣传，增添一种高雅、大气的气质。